“电解质水”在社交媒体上的搜索和浏览量动辄数以千计：某位知名运动员用短短几秒钟时间解释“水与电解质”的关系；一名身着紧身衣的网红讲述如何在家中制作电解质水来恢复体力，其间穿插着各种色彩鲜艳的新兴品牌的促销活动……似乎所有人都对这种电解质水产生了很大的兴趣。

电解质水仿佛成了包治百病的“神仙水”。运动后来一瓶，熬夜后来一瓶，甚至感冒发烧也要来一瓶……可是，这小小一瓶电解质水，真的有那么神奇吗？还是说，它只是商家收割我们钱包的“智商税”？

什么是电解质水

电解质就是溶于水后能导电的物质，比如我们熟悉的钠、钾、钙、镁、氯、磷酸盐和碳酸氢盐等。它们就像身体里的“搬运工”，负责维持体液平衡、传递神经信号、调节肌肉收缩等重要工作。

那么，什么是电解质水呢？

电解质水就是添加了电解质的饮用水。它最初是为了帮助运动员快速补充运动后流失的水分和电解质而设计的。

普通人真的需要额外补充电解质水吗

答案是：不一定！

对于大多数健康人来说，日常饮食中摄入的电解质就足够了。 比如，我们吃的饭菜里就含有丰富的钠，水果和蔬菜里则含有丰富的钾。只要饮食均衡，不挑食，基本上不用担心电解质缺乏的问题。

除了典型肠胃炎或马拉松比赛导致我们特别缺水，迫不得已求助于电解质的情况，对于一个健康人，电解质就存在于我们的身体、食物和饮料中。有营养学家指出：电解质就是矿物质（钠、钾、钙、镁、氯、磷酸盐和碳酸氢盐），当它们溶解在血液或细胞液中时，会分离成被称为离子的颗粒。离子电荷在人体中发挥着调节酸碱平衡、肌肉收缩、神经冲动的传递等功能。

那么什么情况下需要补充电解质水呢？

1、大量出汗后： 比如长时间剧烈运动、高温作业等，会导致体内水分和电解质大量流失，此时补充电解质水可以帮助身体快速恢复。

2、腹泻、呕吐后： 这些情况也会导致体内电解质流失，适量补充电解质水可以预防脱水。

3、某些疾病状态下： 比如肾脏疾病、内分泌疾病等，可能会影响体内电解质平衡，需要在医生指导下补充电解质。

如果你只是日常喝喝水，或者只是轻微运动，就完全没有必要喝电解质水。 因为过量摄入电解质反而会增加身体负担，甚至可能引发健康问题。所以，电解质水并不是“智商税”，但也并非人人适用。 我们要理性看待，根据自身情况选择是否需要补充。

文字：赵晶 蒋明睿

视频：蔡亮

设计：杨诺亚 赵晶

出品：新华日报社健康传媒中心

本期来源：南京中医药大学第二附属医院（江苏省第二中医院）袁素洁