交汇点讯 市场上，哪家龙虾香米最好吃？1月18日，在盱眙举行的2020年盱眙龙虾香米品鉴活动上，经过专家评委品鉴，盱眙龙虾香米金、银奖产生。

品鉴会上，来自扬州大学、南京农业大学、省农业农村厅、省农业科学院的各位专家评委通过一闻、二看、三嚼、四咽的方式，并根据稻米外观、气味、粘性、味道、回生度和综合评分等6个指标，对选送的12种龙虾香米进行了认真品鉴。经过打分，江苏（盱眙）现代农业（稻麦）科技示范基地选送的优香粳113获得本次龙虾香米金奖， 江苏省农垦米业集团有限公司三河农场等3家单位推送的香米获得龙虾香米银奖。

近年来盱眙以增加农民收入为核心，充分发挥盱眙龙虾品牌集成优势、水稻资源优势和山水生态优势，大力推动以虾稻共生为主导“1+N”产业结构调整，推广“虾稻共生”种养模式，实现了一水两用、一田双收。目前全县虾稻共生达65万亩，相较于传统的一麦一稻，虾稻共生的富民效应十分突出，每亩净收入3000元以上，带动了更多农户脱贫奔小康。盱眙龙虾香米先后被评为“全国稻渔优质渔米大赛金奖”、“江苏好大米十大品牌”，“北有五常稻花香，南有盱眙龙虾米”的市场格局逐步形成。

通讯员 田敏 高玉飞 交汇点记者 张莎沙 蔡志明