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今日冬至丨冬至大如年,数九过寒冬
2021/12/21 11:20  交汇点  

  献寿人皆庆,南山复北堂。

  从今千万日,此日又初长。

  ——(唐)姚合《和李十二舍人冬至日》

  2021年12月21日 农历十一月十八

  今日冬至

  冬至,是二十四节气中的第二十二个节气,太阳到达黄经270度。古称“日短”或“日短至”。冬至这天,阳光几乎直射南回归线,北半球白昼最短、夜晚最长。

  《月令七十二候集解》中说:“十一月中,终藏之气,至此而极也。”冬至过后,我国各地气候都进入最寒冷的阶段,也就是人们常说的“数九寒天”。自然界的生命蛰伏,静待轮回。

  今年冬至有点暖

  受一大波晴空朗日的鼎力相助,雨雪难觅踪影。“一九”的开篇还是一片暖意融融。然而,渐入深冬,再暖的阳光,也挡不住早晚的寒冷。

  斗转参横一夜霜。

  玉律声中,又报新阳。

  ——(宋)程垓《一剪梅》节选

  冬至三候

  一候蚯蚓结

  冻土中

  蚯蚓蜷曲不伸,抱团取暖

  待来年开春回温

  它便再次化作大地的耕耘者

  勤勉发奋,劳碌不休

  二候麋角解

  麋鹿的老角开始脱落

  随之又长出新的犄角

  年复一年,更迭交替

  犄角记录下岁月的风霜

  也是它们的芳华

  三候水泉动

  纵使天寒依旧,冰霜固结

  在那看上去一片沉寂的河面下

  总有万千灵动的旋律

  若明日小楼东风

  便是它们冰消雪融

  冬至天气

  今日冬至,强冷空气周末报到

  24日夜间,江苏可能迎来“初雪”

  “数九寒天”已经拉开帷幕。根据江苏省气象台对一周天气的展望,本周23日夜里至24日全省有一次降水过程,需要关注24日夜里沿江和苏南地区雨雪相态转换,有可能转小雨夹雪或小雪。

  24日至25日受较强冷空气影响,江苏将出现大风降温天气,48小时最低温度降幅10~12℃,并伴有陆上5-7级,江河湖海面7-9级的偏北大风,最低气温出现在26日早晨:沿淮和淮北地区-8℃左右,其他地区-5~-6℃,全省有冰冻。另外,22日至23日早晨需关注大雾天气。

  经历了前两天的“天寒地冻”,昨天随着寒潮的远离,阳光助力,午后气温迅速回升。近期阳光将连续“上班”,气温也将进一步升高。短期气温都将维持,午后阳光暖洋洋。早晚气温还不是特别高,预计近期江苏的最低气温都在0到1℃,日夜温差大。

  冬至过后,我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。南京地区的冬至,平均气温为2.8℃,平均最低气温为-1℃。有的年份,一入冬至就伴随着极寒低温,比如2005年的冬至节气,南京就出现了-7.9℃的低温。但是今年冬至,南京的最高气温将达17~18℃。

  冬至习俗

  俗语说,“冬至大如年”。冬至,是太阳回返的始点,自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长。冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。古人把冬至看作“大吉之日”,在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节。

  “画九”

  所谓的画九,实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枝,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。”“九九消寒图”有三种图式,分别为文字、圆圈、梅花。

  酿米酒

  “冬至腊月做正酒”,传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒。冬酿酒用糯米或者黄米,加入桂花酿造,香气宜人。百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时,还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。

  吃汤圆

  吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团团圆圆”“和和满满”。冬至吃汤圆又叫“冬至圆”,民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

  吃烧腊和姜饭

  南方一些地方在冬至日要吃烧腊,冬至这天,晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味,寓意加菜添岁。冬至日,广东吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

  吃饺子

  在我国许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

  冬至养生

  冬至时节,要潜阳补温、敛阳养阴,可适当进食羊肉、牛肉等温性的肉类,多吃补益养阴的食物,如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等。

  数九寒冬,气温降低。要及时添加衣物,注意手脚的保暖。同时室内要经常通风换气,减少和抑制病菌病毒繁殖。

  在精神调养方面,要尽量保持良好心态,精神畅达,积极向上,静神少虑,保持乐观,不为琐事劳神,避免长期超负荷运转。

  生活起居方面,也要注意防寒保暖,尤其是头部、腹部和脚部。冬阳宝贵,可以多晒晒太阳。

  晨起开门雪满山

  雪晴云淡日光寒

  白雪皑皑、银装素裹的大地

  是大自然的“早安”

  窗帘后面

  藏着你等了一年四季的惊喜

  遥知不是雪

  为有暗香来

  梅花似雪、雪似梅花

  行走在天地之间

  岁寒天冷

  一路上有你便不孤独

  白雪却嫌春色晚

  故穿庭树作飞花

  当白色的精灵穿过冬春

  当溪畔的树枝开出新芽

  我们唯有感叹这个季节的厚重

  感念生命的坚韧与顽强

  文案:张宣 实习生 王鲲鹏

  策划:沈峥嵘

  图:视觉中国

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责编:王娣

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