交汇点讯 近日，苏北人民医院中药房联名扬州本土茶饮品牌井井茶推出两款健康茶饮，当中医开始研究“奶茶”，两者擦出不一样的火花。据介绍，两款茶饮上市后，市民们可在门店买到，产品受到不少人的追捧，许多年轻人直呼，原来奶茶真的可以“美味与健康兼得”！

　　“贡菊雪梨茶制作的时候，你一定要注意雪梨、菊花、枸杞不能放得太早，久煮会降低功效的，玉竹可以早一些开始熬煮。”自从井井茶联名苏北人民医院中药房推出荷叶莲子芯茶与玉竹梨花饮以来，苏北人民医院主任中药师朱静的“查房”范围就多了一处，她深入奶茶店饮品调制台，仔细查看当日配料是否新鲜，并叮嘱店员养生茶饮中不同配料的熬煮注意事项。

　　井井茶店长龚晓川告诉记者，平时就注意到健康的茶饮更受年轻人喜爱，越来越多年轻人到店点名要买养生茶，无植脂末、无反式脂肪酸、低糖都是年轻人选择奶茶时重点关注的选项。为此，井井茶特意联合苏北人民医院中药房，在中药师的指导下开发新品。

　　“我们根据扬州气候特点和地域特征，结合中医的二十四节气养生理论，设计出适合夏末初秋的两款养生茶饮。”朱静介绍，这些茶饮多有生津止渴，养阴润燥，清肺明目的功效。她表示，中医药来源于生活，服务于百姓，价值不应该仅体现在治病救人，也可以充分融入百姓日常生活。现在很多年轻人喜欢喝饮料，但市场上很多饮料含有添加剂，高糖、高反式脂肪酸对健康不利，长期饮用会导致高血糖、高血尿酸、体重超标等问题。“医院和秉持健康理念的地方饮品店合作，选用优质药食同源类中药做成茶饮，让大家在品尝茶饮同时还能促进健康。后续也将持续根据节气，推出更多可口的健康茶饮。”

　　新华日报·交汇点记者 王子杰 蒋明睿

　　通讯员 学友