交汇点讯 受疫情影响，如皋市平园池村160亩黑塌菜面临滞销，从泰州兴化来南通的土地承包户孙宝中一家遭受重创。2月25日，如皋市平园池村负责人向媒体发出求助，希望已经复工的企业、饭店、商超以及社会好心人能够伸出援手。

　　“160亩田，总共100多吨黑塌菜，因为物流不畅运不出去。”孙宝中焦急万分，这两天，靠着平园池村社区党委、爱心企业等好心人士帮忙，也只卖出了五六吨菜。“要是卖出出去，只能烂地里，这么好的东西，太可惜了。”

　　黑塌菜是如皋特有蔬菜品种，史载“九月下种，十月分畦，冬后经霜更酥软”。黑塌菜味道鲜美，叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富，每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质。近年来，如皋市委、市政府大力推进黑塌菜产业化发展，建立种植基地，并由如皋农业科学研究所统一供种，确保品种纯正，成为农民致富增收开辟了一条新路径。

　　黑塌菜粉丝，南通人冬令的舌尖必选，也每每牵动在外游子的乡愁，是地地道道的本土美食，也深受外地食客喜爱。除了上海、南京、苏州、无锡等周边城市，黑塌菜还远销北京、浙江、福建等地，甚至出口至日本、东南亚。如皋黑塌菜还端上了海军舰队官兵的餐桌，成为名副其实的“拥军菜”。2018年3月，如皋为即将远航训练的辽宁舰航母编队官兵送去冷冻黑塌菜。无损耗、不消耗淡水、富含维生素的黑塌菜，为海军官兵解决了“缺乏新鲜绿色蔬菜”难题。

　　去年，孙宝中看准黑塌菜走俏全国市场的商机，和妻子对种植方式进行改进，由小麦改为菊花加黑塌菜的种植组合，以期提高亩产，增加收入。今年春节前，孙宝中种植的黑塌菜全面丰收，按计划，这些菜将被销往上海等周边城市。但受物流运输等因素影响，菜卖不动了。

　　令人担忧的是，黑塌菜生长周期一般为4个月左右，成熟期不到两个月，随着气温升高，最多一周左右，黑塌菜就会开花。开花后，黑塌菜口感将大打折扣，到时更加卖不出去。最近，如皋平园池村党总支书记刘炜建一直在为推销黑塌菜忙碌，“恳请大家伸伸援手帮一帮这家农户，不管买多、买少，我们都欢迎。有意愿购买的企业、个人可以与我联系（电话13901475623），也可与平园池村社区干部刘鹏程联系（电话为13739155986）。”

　　通讯员 龚 丹 交汇点记者 贲 腾